Category: Books
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Description:
TORTE ALLA FRUTTA è una raccolta di ricette che prevedono la frutta nella torta:



Crostate, charlotte, bavaresi, semifreddi, clafoutis, torte ripiene, con la frutta dentro, con la frutta nell’impasto, con la frutta nascosta. Le ricette coprono tutte le stagioni e le principali ricorrenze. Abbiamo cercato anche di variegare i frutti adoperati, spaziando dalla frutta fresca a quella sciroppata, dalla frutta essiccata a quella candita, senza trascurare i principali derivati.



La frutta fresca fa bene: vitamine, sali minerali, fibre e zuccheri naturali sono le virtù che la rendono tanto raccomandabile e raccomandata. Ma soprattutto…. è buona!



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